Une bière d’abbaye ambrée et complexe par l’utilisation de plusieurs cultures. Cette bière est assez amère, contient très peu de sucres résiduels et obtient un délicieux arôme de houblon.
Nécessite plusieurs mois de maturation.
Densité initiale : 1060. Alc : 6,2 vol %. Pour 20 litres.
Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15-20 litres de bière: les malts, accessoirement des céréales spéciales (froment, grains de maïs,…), le houblon, des herbes éventuellement et de la levure sèche à bière.
Ils ont été élaborés par notre maître brasseur selon des recettes éprouvées et emballés pour conserver une fraîcheur irréprochable.
Fournis avec mode d’emploi détaillé et schéma de brassage.