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Levures Fermentis

Fermentis est une marque du groupe Lessafre, leader mondial de la levure et entreprise française !

Embouteille vous propose 8 types de levures sèches Fermentis :

-La levure Fermentis Safale S-04 est une levure typique de Ale anglaise qui peut être utilisée pour le brassage de bières de haute fermentation.
Elle propose une sédimentation haute pour une densité finale moyenne.

-Le levure Fermentis Safale US-05. Cette levure pour bière est la levure la plus populaire aux Etats-Unis.
Au goût assez neutre, le levure Fermentis Safale US-05 offre une sédimentation basse à moyenne et une densité finale moyenne.

-La levure Fermentis Safbrew S-33. C'est une levure typique de haute fermentation, cette levure peut également assurer une refermentation en bouteille.
Le levure Fermentis Safbrew S-33 développe des arômes doux et structurés et offre une sédimentation moyenne pour une haute densité finale.

-Levure Fermentis Safbrew T-58. C'est une levure destinée au brassage de bières de haute fermentation.
Développant de belle notes poivrées et épicées, la levure Fermentis Safbrew T-58 permet une sédimentation moyenne pour une densité finale haute.

-Levure Fermentis Safbrew WB-06. Levure typique pour le brassage de bières blanches.
Cette levure développe des arômes phénoliques typiques des bières blanches. Pour une sédimentation basse et une densité finale haute.

-Levure Fermentis Saflager S-23. Levure pour bières de type Pils.
D'origine allemande elle offre une belle note fruitée. Sédimentation haute pour une densité finale moyenne.

-Levure Saflager W34/70. Pour le brassage de bière de fermentation basse. D'origine allemande cette levure est très aromatique.

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