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Malt d'orge Weyermann melanoidin 70 EBC
Malt d'orge melanoidin de chez Weyermann 70 EBC
Ce type de malt à utiliser jusqu'à 20% permet une stabilité et une amélioration du goût et du moelleux.
Il améliore la couleur et permet l'obtention d'une couleur rousse.
Le malt d'orge melanoidin EBC 70 est idéal pour le brassage de bières blanches, bock, ambrées et rousses.
Vendu par sac de 1, 5 et 25 kilos
Nos malts sont livrés non-broyés afin de préserver les arômes, utilisez un moulin à malts.