Flocon de maîs pour le brassage

L'utilisation de flocons de mais donnera une couleur plus claire que le malt pils.

Le goût de la bière sera plus sec mettant en valeur le goût houblonné.


Pour le brassage de bières moins calorique, on peut utiliser jusqu'à 40%.

Vendu par paquet de 1, 5 et 25 kilos


Conseil : Pour obtenir une bonne conversion de l'amidon, laisser bouillir dans un fond d'eau puis après refroidissement, ajouter au moût pendant le brassage