Malt d'orge caramélisé Weyermann CaraPils 5 EBC

Le malt caramélisé adouci le goût de vos bières donne plus de corps et permet une meilleure stabilité de la mousse.

Le malt d'orge caramélisé CaraPils de chez Weyermann peut être utilisé pour le brassage de bières de type Pils, de bières légères voir sans alcool.

Ce type de malts a déja effectué la conversion de son amidon en sucre il ne fournira donc pas d'enzyme au mash.

A utiliser entre 5 et 10 %

EBC 5

Vendu par paquet de 1 kg et sac de 5 et 25 kg

Pour une meilleure conservation des arômes les malts ne sont pas broyés, utilisez un moulin à malts

A conserver dans un endroit frais et sec.