Sac de 25 kilos de malt Carapils de chez Weyermann
EBC : 5
Le malt Carapils est l'équivalent d'un malt crystal anglais. Son utilisation modérée permet une bonne tenue de la mousse.
Il influence très peu la couleur et le goût.
Nous vous conseillons de ne pas dépasser 10% en proportion mais il est possible d'utiliser jusqu'à 40%
Pour une meilleure conservation, nos malts ne sont pas broyés, utilisez un moulin à malts.
Le malt Carapils de chez Weyermann est également disponible en sac de 1 et 5 kilos