Malt de seigle Weyermann 6 EBC
Malt de Seigle 6 EBC de chez Weyermann
Le malt de Seigle peut être utilisé pour les bières de seigle et pour les bières multi-grains.
Ce malt offre un goût typique avec des arômes de seigle.
La culture de seigle peut s'effectuer dans des terres pauvres au climat froid, on retrouve donc naturellement des bières contenant du malt de seigle en Finlande avec la bière "sahti" et en Lituanie avec la bière domestique "keptinis alus"
Peut être utilisé comme malt de base.
Dosage : maximum 50%
Vendu par sac de 1, 5 et 25 kilos.
Les malts ne sont pas broyés pour conserver leurs arômes, utilisez un moulin à malts.
