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Bouchons en liège
Le bouchon de liège naturel
L'utilité du bouchon de liège est éprouvée, notamment en œnologie.S'il est utilisé pour la première fois pendant l'Antiquité pour sa capacité à fermer hermétiquement les récipients contenant divers breuvages, son utilisation ne se démocratisera qu'à l'arrivée des bouteilles de verre. Et à l'époque, c'est sous sa forme naturelle qu'est utilisé le matériau, un produit déjà reconnu pour son élasticité. Aujourd’hui, celui-ci est également apprécié pour ses apports en polyphénols et en oxygène ainsi que pour son faible impact écologique.
Le bouchon en liège naturel est fabriqué à partir de planches de liège elles-mêmes provenant de l'écorce du chêne-liège. Celles-ci après écorçage sont sujettes à tout un processus de fabrication – repos, cuisson à l'eau, stabilisation, tubage, rectification, lavage, séchage et autres traitements – afin d'en améliorer les qualités.
Chez embouteille.com, faites l’achat de bouchons en liège naturel de forme cylindrique en lots de 40-100 unités (38x24 ou 45x24 mm) pour une conservation de 5-7 ans, voire de plus de 10 ans.
Le bouchon de liège colmaté
À l'usine les planches de liège naturel sont découpées, perforées et travaillées pour obtenir la forme finale des bouchons de liège. À l'issue de ce processus débute l’étape de sélection réalisée en fonction du nombre de lenticelles – les pores du matériau.
Les catégories de bouchons de liège naturel présentant un nombre considérable de lenticelles seront soumises à un processus de colmatage qui consiste à combler les pores du matériau à l'aide d'un mélange de colle et de poudre de liège. Le bouchon de liège colmaté présente ainsi un aspect visuel amélioré et une meilleure étanchéité.
Découvrez chez embouteille.com des bouchons de liège colmaté en vente en ligne en lots de 100 unités. Nous proposons des bouchons cylindriques de 33x23, 38x24 ou 45x24 mm pour une conservation de 12 à 18 mois ou de 3 ans ainsi que des bouchons coniques de 33x23/19 mm pour une conservation de 3 mois maximum.
Le bouchon liège technique microgranulés
Il existe également sur le marché des bouchons de liège aggloméré ainsi que des bouchons de liège dit « technique ». Les bouchons agglomérés sont comme leur nom l’indique composés de granulats de liège issus des chutes de tubage lors de la découpe des planches de liège naturel. Des colles spéciales aptes au contact alimentaire entrent dans la composition de ces bouchons. Le bouchon technique quant à lui consiste à coller sur les extrémités du bouchon aggloméré des rondelles de liège naturel afin d’en améliorer les qualités.
Au sein de la boutique en ligne embouteille.com, nous proposons la vente de bouchon en liège technique sous la forme de lots de 50 à 100 unités. Nos produits sont de 45x24,5 mm, idéals pour vos bouteilles de bière.
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Bouchons Naturels
Le liège naturel pour l’embouteillage des vins
La réputation du bouchon de liège pour le vin n'est plus à faire. Véritable objet commun en œnologie, il est le résultat de tout un processus de fabrication qui commence avec l'extraction de l'écorce du chêne-liège. Une fois l'écorçage effectué et la récolte envoyée à l'usine, il faudra environ un an de travail pour produire un bouchon prêt à l'usage.
Les planches de liège sont laissées à l'air libre pour une période de 6 mois minimum pour permettre au matériau de se stabiliser. À la suite d'un tri selon leur épaisseur et leur qualité visuelle (de 6 à Sup), les planches de liège feront l'objet d'un processus de bouillage, soit une cuisson à l'eau propre durant laquelle elles seront débarrassées de leurs impuretés et gagneront en volume. Aplanie et stabilisée durant un temps de repos de quelques jours, la matière première pourra être découpée et perforée pour obtenir le bouchon de liège pour vins que nous connaissons tous.
Le travail se poursuit pour rectifier, classer, laver, sécher, voire colmater, puis traiter le produit fini.
Des avantages indéniables en œnologie
Les qualités du bouchon de liège sont vantées depuis la période de l'Antiquité ou celui-ci, apprécié pour sa flexibilité fut utilisé pour la fermeture de récipients contenant différents breuvages, particulièrement des amphores romaines et grecques.
Le bouchon de liège sera moins utilisé pendant plusieurs siècles en faveur d'autres solutions de conservation avant de faire progressivement une nouvelle apparition avec la démocratisation des bouteilles en verre. Dès lors, il demeurera l'une des solutions de fermeture les plus appréciées pour l'embouteillage de vin. Et pour cause, ses divers avantages sont souvent mis en avant en œnologie, notamment son apport en polyphénols qui vont contribuer à l'évolution du vin et à la fixation de sa couleur.
De plus le bouchon de vin en liège est composé à 80 % d'air. Si son élasticité lui permet d'assurer l'étanchéité de la bouteille aux éléments extérieurs, le bouchon permet durant un certain temps d'approvisionner le vin en oxygène contenu en son sein.
Nos bouchons cylindriques pour le vin
Chez embouteille.com, nous savons combien le bouchage de bouteilles compte pour la bonne conservation des vins. Pour cette raison, nous mettons à disposition des bouchons de liège naturel de qualité.
Retrouvez dans notre boutique en ligne des bouchons de vin en liège ayant subi un traitement de surface afin de permettre un bouchage à sec. Nul besoin de tremper le bouchon au préalable ! Nous disposons ici de bouchons cylindriques de 38x24 mm et de 45x24 mm (qualité extra) en sachets de 40 ou 100 unités, à utiliser avec boucheuses manuelles ou sur pied. Ceux-ci permettent une conservation de 5 à 7 ans ou de plus de 10 ans (en fonction de la référence choisie).
Nous proposons également à la vente des sachets de 10 bouchons cylindriques de 49x26 mm pour vos bouteilles Magnum (conservation +10 ans) à utiliser avec notre boucheuse spéciale grande bouteille.
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Bouchons Colmatés
Le bouchon colmaté est un bouchon de liège ayant subi un traitement de surface améliorant la glisse et permettant un bouchage à sec, il n'est donc plus nécessaire de tremper les bouchons.
Embouteille propose ce type de bouchon par paquet de 100.
Ils s'utilisent avec des boucheuses manuelles ou plus facilement avec des boucheuses sur pied.
La durée de conservation du vin dépend de la qualité du liège et de la longueur du bouchon. Ainsi veillez à prendre en compte le temps de conservation indiqué pour affiner votre choix. -
Bouchons en liége technique microgranulés
bouchons en liége Technique Microgranulés
hauteur 45 mm - diamétre 24.5 mm pour bouchage de la biére en bouteilles 70 cls ou 75 cls ( type trois monts, champagne...)
avec traitement de surface pour bouchage à sec
Bouchage à ras avec boucheuse sur pied ref 32310.
Pour bien maintenir en place le bouchon, utiliser les muselets avec plaques, ref 32632 ou les muselets étoile ref 32635
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