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Flocons de maïs 1 Kg

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QUANTITÉ :

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Description

Paquet de 1 Kg de flocons de maïs

Augmentent le corps et améliorent la mousse. Donnent une couleurs plus pale que le malt pils.Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s'exprime plus. Jusque 40% pour le brassage des bières "light"

Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.

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Fiche technique
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