malt fumé Rauchmalz Weyermann 1 kg
Sac de 1 Kg de malt fumé Rauchmalz de chez Weyermann .
EBC : 4-8.
Généralement utilisé jusqu'à 10% en raison de son gout fumé le malt fumé Rauchmalz peut être utilisé jusqu'à 100% par les brasseurs curieux !
D'origine allemande, ce malt, fumé au bois de hêtre rappelle les bière brunes anglaises des années 50.
Le brasseur amateur avide d'expérimentations devrait prendre beaucoup de plaisir à l'utiliser même en petite porportion.
Comme nos malts ne sont pas broyés il est nécessaire d'utiliser un moulin à malts
Le malt fumé Rauchmalz Weyermann est également proposé en sac de 10 et 25 Kg
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