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malt fumé Rauchmalz Weyermann 1 kg

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33049

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QUANTITÉ :

EN STOCK
Description

Sac de 1 Kg de malt fumé Rauchmalz  de chez Weyermann .

EBC :  4-8.

Généralement utilisé jusqu'à 10% en raison de son gout fumé le malt fumé Rauchmalz peut être utilisé jusqu'à 100% par les brasseurs curieux !

 

D'origine allemande, ce malt, fumé au bois de hêtre rappelle les bière brunes anglaises des années 50.

Le brasseur amateur avide d'expérimentations devrait prendre beaucoup de plaisir à l'utiliser même en petite porportion.

 

Comme nos malts ne sont pas broyés il est nécessaire d'utiliser un moulin à malts

Le malt fumé Rauchmalz Weyermann est également proposé en sac de 10 et 25 Kg

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Fiche technique
33049
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