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Sac de 5 Kg de malt d'epeautre malté de chez Weyermann.
En plus d'offrir une belle densité de mousse, le malt d'epeautre offre des notes épicés.
On retrouve du malt d'epeautre dans les bières de saisons belges.
Ces bières de saison étaient autrefois brassées dans des fermes pour abreuver et nourrir ses travailleurs. A cette époque prévalaient des exigences de nutrition. L'epeautre étant connu pour ses qualités nutritives.
On peut citer facilement la bière Saison d'Epeautre de la petite brasserie de Blaugies en Belgique.
Disponible également en sac de 1 et 25 Kg.
Afin de conserver leurs arômes, nos malts ne sont pas broyés, utilisez un moulin à malts.