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32952
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Enzyme pectinase plurale liquide très concentrée (1kg).
Conçu pour l'enzymage de pulpe de fruits doux (baies, cerises...).
Conserver de préférence au réfrigérateur.
Dosage : 50-200 ml / 1000Kg de pulpe de jus à 45-55°C. Durée d'action : 1-2 heures.